Как правило, пищевые добавки представляют собой продукты, предназначенные для дополнения диеты. Поэтому их также называют пищевыми добавками. Таким образом, нет существенной разницы между пищевой добавкой и диетической добавкой. Эти типы добавок можно принимать внутрь в виде таблетки, капсулы, пилюли или жидкости. Их основная функция заключается в обеспечении определенных питательных веществ через диету вместе с едой. Следовательно, пищевая добавка / диетическая добавка может содержать витамины, минералы, клетчатку, жирные кислоты или аминокислоты. Большинство питательных веществ необходимы для жизни.
Основные термины
Диетическая добавка, Основные питательные вещества, Жирные кислоты, Пищевая добавка, Минералы, Белки, Витамины
Что такое пищевая добавка
Пищевая добавка относится к препарату, который предназначен для обеспечения питательных веществ, которые отсутствуют в рационе. Таким образом, это другое название для диетической добавки.
Что такое диетическая добавка
Диетическая добавка — это продукт, принимаемый перорально, который содержит один или несколько ингредиентов, предназначенных для дополнения диеты, и не считается пищей. Это может быть либо извлеченное вещество из пищевых источников, либо синтетическое соединение. В некоторых странах, включая США и Канаду, пищевые добавки представляют собой подгруппу продуктов питания, которая может регулироваться соответствующим образом. Однако Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) утверждает, что диетические добавки не предназначены для «диагностики, лечения, предотвращения или предотвращения каких-либо заболеваний», как это делается с помощью лекарств. Тем не менее, пищевые добавки должны иметь потенциальные последствия для здоровья.
Основными категориями диетических добавок являются витамины, пищевые минералы, белки и аминокислоты , незаменимые жирные кислоты , пробиотики , добавки для бодибилдинга и натуральные продукты.
Витамины
Витамины являются микроэлементами, которые играют важную роль в обмене веществ. Поэтому витамины или поливитамины являются наиболее используемой категорией диетически добавок. Витамин А, витамины группы В, включая тиамин (B1), рибофлавин (B2), ниацин (B3), пантотеновую кислоту (B5), витамин B6, биотин (B7), фолат (B9) и витамин B12, C, D, E и К являются основными формами витаминов в добавках.
Диетические Минералы
Минералы — это экзогенные химические элементы, необходимые организму. Углерод, водород, кислород и азот являются четырьмя основными минералами, но они повсеместно используются в пище. Кроме того, сера является еще одним важным минералом, который поступает из серосодержащих аминокислот. Однако в качестве диетических добавок могут быть использованы другие минералы, в том числе натрий, калий, кальций, фосфор, магний, железо, цинк, марганец, медь, йод, хром, молибден, селен и кобальт.
Белки и аминокислоты
Белки — это цепочки аминокислот, которые выполняют структурные, метаболические и регуляторные функции в организме. Люди могут вылечиться от болезней и травм с белками, а некоторые используют их для похудения. Спортсмены принимают белки для физических нагрузок. Некоторыми примерами белковых добавок являются сывороточный белок, казеиновый белок, яичный белок, гороховый белок, конопляный белок, белок коричневого риса и т.д. Они обеспечивают организм основными и не основными аминокислотами.
Незаменимые жирные кислоты
Незаменимые жирные кислоты — это тип жирных кислот, которые не могут быть синтезированы организмом. Омега-3 жирные кислоты (альфа-линоленовая кислота) и омега-6 жирные кислоты (линолевая кислота) необходимы человеку. Рыбий жир, такой как печень трески, обеспечивает эти незаменимые жирные кислоты, когда принимается в качестве добавки.
Пробиотики
Пробиотики включают микробиоту кишечника, которая помогает пищеварению и здоровью желудочно-кишечного тракта. Они снижают риск запоров, улучшая иммунитет.
Добавки для бодибилдинга
Добавки для бодибилдинга — еще один вид диетических добавок, помогающих в бодибилдинге, тяжелой атлетике и легкой атлетике, поскольку они помогают увеличить мышечную массу. Они также важны в потере веса. Высокобелковые напитки, BCAA, глютамин, аргинин, незаменимые жирные кислоты, креатин и HMB являются примерами таких добавок.
Натуральные продукты
Женьшень, гинкго, зверобой, куркумин, клюква, глюкозамин, коллаген и ресвератрол — некоторые натуральные продукты, используемые в качестве пищевых добавок в виде неповрежденного источника или экстрактов.
Сходство между пищевой добавкой и диетической добавкой
- Пищевая добавка и диетическая добавка обеспечивают необходимые питательные вещества через диету.
- Они содержат витамины, пищевые минералы, белки и аминокислоты, а также незаменимые жирные кислоты.
- Кроме того, они предоставляют пробиотики и добавки для бодибилдинга.
- Оба важны в лечении недоедания, и они оказывают потенциальное воздействие на здоровье.
Разница между пищевой добавкой и диетической добавкой
- Не существует значительной разницы между пищевой добавкой и диетической добавкой. Они несут ответственность за обеспечение основных питательных веществ в пище через диету.
Заключение
Пищевая добавка — это еще одно название диетической добавки, которая обеспечивает организм необходимыми питательными веществами, включая витамины, диетические витамины, белки, аминокислоты, жирные кислоты, пробиотики и другие добавки для бодибилдинга. Их основная функция заключается в обеспечении этими питательными веществами вместе с пищей. Следовательно, нет существенной разницы между пищевой добавкой и диетической добавкой.
