Разница между Льдом и Сухим льдом

Основное различие между Льдом и Сухим льдом состоит в их химической структуре, Лёд имеет химическую формулу H₂O, а Сухой лёд имеет химическую формулу CO₂

Люди часто видят и обычный лед и сухой лед, в очень похожих формах льда. Это не удивительно, так как они действительно выглядят одинаково. Хотя обе формы льда используются для охлаждения, они все же сильно отличаются друг от друга.

Содержание

1. Обзор и основные отличия
2. Что такое Лёд
3. Что такое Сухой лёд
4. В чем разница между Льдом и Сухим льдом
5. Заключение

Что такое Лёд

Лед — это твердое вещество, образующееся при замерзании водяного пара или жидкой воды. При температуре ниже 0 °C водяные пары превращаются в иней на уровне земли и снежинки (каждая из которых состоит из одного ледяного кристалла) в облаках. Также ниже 0 °C жидкая вода образует твердое вещество, например в реках — речной лед, в морях — морской лед, в облаках — град. Кроме того лёд, производится в коммерческих целях для охлаждения продуктов и других веществ.

Мы все знакомы с поведением воды в твердом и газообразном виде. Мы знаем, что на уровне моря вода замерзает при 0 °C и кипит при 100 °C. Однако при изменении давления вода ведет себя по-разному. Когда понижается давление, температура кипения падает. Если достаточно снизить давление, вода закипит при комнатной температуре.

Лед встречается на разных континентах Земли, а также в поверхностных водах в различных формах. Наиболее заметными являются континентальные ледники (ледниковые щиты), которые покрывают большую часть Антарктиды и Гренландии. Меньшие массы многолетнего льда, называемые ледяными шапками, занимают части Арктической Канады и других высокоширотных регионов, а горные ледники встречаются в более ограниченных областях, таких как горные долины и равнины внизу. Другие случаи появления льда на суше включают различные типы грунтового льда, связанные с вечной мерзлотой, то есть постоянно мерзлая почва, обычная для очень холодных регионов. В океанических водах полярных регионов айсберги возникают, когда большие массы льда отрываются от ледников или шельфовых ледников и уходят. Замерзание морской воды в этих регионах приводит к образованию слоев морского льда, известного как паковый лед. В зимние месяцы подобные ледяные тела образуются на озерах и реках во многих частях света.

Что такое Сухой лёд

Сухой лед — это замороженный углекислый газ. Сухой лёд имеет температуру поверхности -78,5 °C. Сухой лед также имеет интересную особенность — сублимацию. Когда он тает, он превращается сразу в газообразный углекислый газ, а не в жидкость. Сверххолодная температура и функция сублимации делают сухой лед отличным для охлаждения. Например, если нужно отправить что-то замороженное на дальнее расстояние, можно упаковать этот груз в сухой лед. Когда груз достигнет пункта назначения, он будет заморожен, ​​и не останется грязной жидкости, как с обычным льдом.

Многие люди знакомы с жидким азотом, который кипит при температуре -196 °C. Жидкий азот довольно опасный и сложный в обращении.Так почему же азот является жидким, а углекислый газ — твердым? Эта разница вызвана особенностями твердого-жидкого газа азота и углекислого газа.

При нормальном атмосферном давлении углекислый из твердого вещества переходит сразу в газообразное. Только при гораздо более высоких давлениях, углекислый газ становится жидкий. Например углекислый газ в жидком состоянии содержится в углекислотных огнетушителях или в резервуарах высокого давления с углекислым газом.

Безопасность при использовании Сухого льда

Прежде всего, обычный лед и сухой лед различаются по способу их изготовления или по общей структуре. Это означает, что обычный лед получается путем замерзания воды при температуре замерзания. Сухой лед, напротив, производится путем сжатия CO₂ (газообразного диоксида углерода) с использованием очень высоких давлений. Следовательно, обычный лед в своей химической форме, независимо от состояния вещества, имеет формулу H₂O, тогда как сухой лед — это CO₂ (в буквальном смысле твердая форма газа CO₂).

Во-вторых, оба типа льда отличаются тем, что их можно сжижать. Обычный лёд сначала перед сжижением необходимо растопить. Понижая общее атмосферное давление, можно уже растопить сухой лед. Тем не менее, в процессе сублимации сухой лед переходит из твердого состояния сразу в газообразное.

При замерзании, лёд становится «льдом», когда вода достигает температуру 0 °C. Сухой лед образуется при -78,5 °C

Обычный лед используется в напитках. Сухой лед обычно используется для охлаждения при транспортировке и для сохранения продуктов. Причём сухой лед категорически не должен использоваться для охлаждения напитков, поскольку он может нанести вред здоровью человека.

Заключение — Лёд против Сухого льда

Основное различие между Льдом и Сухим льдом состоит в том, что Лёд имеет химическую формулу H₂O, а Сухой лёд имеет химическую формулу CO₂. Кроме того, обычный лёд можно принимать внутрь, а Сухой лёд нельзя. Сухому льду нужна намного более низкая температура, чтобы замерзнуть, в отличие от обычного льда.