В чем разница между Медом Манука и Обычным Медом

Основное различие между медом Манука и обычным медом в том, что мед Манука производят пчелы, которые питаются из цветков растения Манука, произрастающее в Новой Зеландии, в то время как обычный мед является сладкой, вязкой желтовато-коричневым продуктом, получаемым пчелами и другими родственными насекомыми из нектара цветов.

Мед Манука и обычный мед – это два вида меда, которые используются для различных целей. Мед манука полезен для заживления ран, успокоения ангины, предотвращения кариеса и улучшения пищеварения, в то время как обычный мед полезен при диабете, пониженном артериальном давлении, а также повышенном уровня вредного холестерина.

Содержание

  1. Что такое Мед Манука?
  2. Что такое Обычный Мед?
  3. Сходство между Медом Манука и Обычным Медом
  4. В чем разница между Медом Манука и Обычным Медом?

Что такое Мед Манука?

Мед Манука является одним из особых видов меда, производимого пчелами, которые посещают растение манука (тонкосемянник метловидный). Он хорошо известен своими ранозаживляющими свойствами, наличием в меде манука основного активного ингредиента называемого метилглиоксаль (MGO).

Мёд Манука
Мёд Манука

Кроме того, считается, что мед манука обладает противовирусными и противовоспалительными свойствами. Он полезен для здоровья полости рта, успокоения ангины, профилактики язвы желудка, избавления от расстройств пищеварения, включая синдром раздраженного кишечника (СРК). Кроме того, еще двумя полезными ингредиентами в меде манука являются Лептосперин и Докозагексаеновая кислота (DHA).

Кроме того, есть две надежные системы оценки для меда манука. Это MGO и UMF . MGO отвечает за измерение содержания метилглиоксаля в меде манука, в то время как UMF отвечает за измерение NPA или непероксидной активности. Как правило, более высокие MGO и UMF дают лучший мед мануки, что свидетельствует о высоком качестве и чистоте.

Что такое Обычный Мед?

Обычный мёд – это продукт пчёл после переработки нектара, из цветков разных растений. Поэтому вкус, цвет и запах меда варьируются в зависимости от типов цветков, которые посещают пчелы. Обычно это густая масса желтовато-коричневого цвета, вязкая и сладкая. Основными типами сахаров, содержащихся в меде, являются фруктоза, мальтоза, сахароза и глюкоза. Мед считается хорошей заменой рафинированному сахару. Кроме того, он содержит некоторые витамины и минералы. Но он не содержит белка или клетчатки.

Обычный Мед
Обычный Мед

Кроме того, одним из наиболее важных компонентов в меде являются антиоксиданты, встречающиеся чаще в сортах темного цвета. Также, мед может снизить риск сердечного приступа и рака, помогая снизить кровяное давление. Он значительно увеличивает количество липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), снижая риск сердечных заболеваний.

В зависимости от степени обработки, обычный мед можно разделить на два типа, известные как сырой мед и коммерческий мед. Сырой мед – это естественное состояние меда, который не был отфильтрован, распущен, или расплавлен (растоплен). Для сравнения, коммерческий мед пастеризуется, т.е. нагревается до высоких температур.

Читайте также:  22 Лучших Охлаждающих Продукта и Трав

Сходство между Медом Манука и Обычным Медом

  • Мед Манука и Обычный Мед – это два сорта меда, отличающиеся в зависимости от вида растений, которые посещают пчелы.
  • Как правило, оба типа меда – густые, золотистого цвета.
  • Более того, оба они имеют более высокую пищевую ценность.
  • Кроме того, каждый имеет уникальную пользу для здоровья.

Разница между медом Манука и Обычным Медом

Манука мед относится к темному меду, производимому пчёлами исключительно из нектара цветов мануки, который, как считается, обладает особыми лекарственными или целебными свойствами, в то время как обычный мед относится к сладкой, вязкой желтовато-коричневой массе, вырабатываемого пчелами и другими родственными насекомыми из нектара цветков и в дальнейшем переработанного. Таким образом, в этом главное отличие меда манука от обычного мёда.

Тип цветов, которые посещают пчелы. Уникальное различие между медом манука и обычным медом в том, что пчелы, производящие манука, посещают растение манука, в то время как пчелы, которые производят обычный мед, могут посещать различные виды цветков.

Компоненты. Кроме того, основным отличием между медом манука и обычным медом являются их компоненты. Манука мед содержит основной компонент, называемый метилглиоксаль (MGO), а также лептосперин и ДГК, тогда как обычный мед содержит глюкозу, фруктозу, сахарозу, антиоксиданты, витамины и минералы.

Обработка. В то время как мед манука является разновидностью сырого меда, обычный мед обычно пастеризуется. Следовательно, это еще одно различие между медом манука и обычным медом.

Польза. Кроме того, мед манука обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, тогда как обычный мед имеет ряд полезных для здоровья свойств при диабете, снижении артериального давления и снижения уровня вредного холестерина.

Заключение

Мед Манука – это продукт производимый пчелами, которые посещают растение манука, произрастающее в Новой Зеландии. Основным полезным веществом в меде манука является метилглиоксаль, кроме того этот мед содержит также ДГК и лептосперин. Поэтому мед манука славится своими целебными свойствами. Тогда как  обычный мед – это продукт пчел, которые посещают различные виды цветов. Он богат питательными веществами и полезен при диабете. Следовательно, основное различие между медом манука и обычным медом заключается в их происхождении, компонентах и ​​пользе.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *