В чем разница между витаминами и добавками

Основное различие между витаминами и добавком является то, что витамины по природе являются питательными веществами в нашем организме, тогда как добавки природного происхождения или синтетические химические вещества взяты в качестве дополнения к диете. Кроме того, витамины включают в себя витамины A, B, C, D, E и K, в то время как добавки содержат несколько ингредиентов, таких как поливитамины и диетические минералы.

Витамины и добавки являются двумя типами питательных веществ, которые могут быть включены в рацион. Они оказывают различное благотворное влияние на функционирование организма.

Содержание

  1. Что такое витамины — определение, виды, значение
  2. Что такое добавки — определение, виды, значение
  3. Каковы сходства между витаминами и добавками — общие черты
  4. В чем разница между витаминами и добавками — сравнение Ключевые отличия

Ключевые термины

Диетические минералы, незаменимые жирные кислоты, белки, натуральные продукты, добавки, витамины

Что такое витамины

Витамины — это тип микроэлементов, необходимых в минимальных количествах для поддержания правильного обмена веществ. Как правило, витамины должны быть включены в рацион, так как наш организм не может синтезировать витамины в необходимых количествах. Есть 13 витаминов, необходимых для метаболизма человеческого организма. Они включают витамин А (ретинол и каротиноиды), витамин В1 (тиамин), витамин В2 (рибофлавин), витамин В3 (ниацин), витамин В5 (пантотеновая кислота), витамин В6 (пиридоксин), витамин В7 (биотин), витамин В9 (фолиевая кислота или фолат), витамин B12 (кобаламины), витамин C (аскорбиновая кислота), витамин D (кальциферол), витамин E (токоферолы и токотриенолы) и витамин K (хиноны).

Фрукты и овощи, содержащие витамины
Фрукты и овощи, содержащие витамины

Обычно витамин А регулирует рост и дифференциацию тканей. Принимая во внимание, что большинство комплексов витамина В являются кофакторами или их предшественниками. Между тем, витамин D служит гормоном, регулирующим метаболизм минералов в костях и других органах. Кроме того, витамин С и витамин Е являются антиоксидантами. С другой стороны, витамин К играет роль в свертывании крови и синтезе некоторых белков. Тем не менее, мы можем классифицировать все витамины на две категории, основываясь на их растворимости как жирорастворимые и водорастворимые витамины. Витамин A, D, E и K являются жирорастворимыми, а витамины B и C — водорастворимыми. К сожалению, избыточные количества жирорастворимых витаминов имеют тенденцию накапливаться в жировых тканях, а избыточные количества водорастворимых витаминов выводятся из организма.

Что такое добавки

Добавки, пищевые добавки или диетические добавки — это разнообразные продукты, включающие в себя несколько ингредиентов, необходимых для правильного функционирования организма. Основная функция добавок заключается в удовлетворении потребности в питательных веществах, которые встречаются в недостаточном количестве в рационе. Одной из основных характерных особенностей добавок является то, что они содержат несколько ингредиентов, которые активны в определенном метаболическом пути. Витамины, пищевые минералы, белки и аминокислоты, незаменимые жирные кислоты, пробиотики, добавки для бодибилдинга и натуральные продукты являются основными категориями добавок. Однако Роспотребнадзор утверждает, что добавки не предназначены для «диагностики, лечения, предотвращения или предотвращения каких-либо заболеваний», как это делается с помощью лекарств.

Капсулы с рыбьим жиром
Капсулы с рыбьим жиром

Как упоминалось ранее, витамины играют ключевую роль в регулировании обмена веществ. Кроме того, пищевые минералы, которые не являются повсеместными в пище, включая натрий, калий, кальций, фосфор, магний, железо, цинк, марганец, медь, йод, хром, молибден, селен и кобальт, выпускаются в виде добавок. Кроме того, белки и аминокислоты играют ключевую роль в структурных и регуляторных функциях организма. Кроме того, белковые добавки, включая сывороточный белок, казеиновый белок, яичный белок, гороховый белок, белок конопли, белок коричневого риса и т.д. важны для бодибилдеров и штангистов. Эти добавки обеспечивают организм незначительными и незаменимыми аминокислотами. Некоторые другие добавки для бодибилдинга: аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями, глютамин, аргинин, незаменимые жирные кислоты, креатин, гидроксиметилбутират и т.д. Между тем, омега-3 жирные кислоты (альфа-линоленовая кислота и омега-6 жирные кислоты (линолевая кислота) относятся к двум типам. незаменимых жирных кислот для человека. Добавки, такие как рыбий жир, содержат их. Тем не менее, пробиотики содержат микробиоту в кишечнике, которая может увеличить пищеварение при приеме в качестве добавок. Наконец, некоторые натуральные продукты, включая женьшень, гинкго, зверобой, куркумин, клюкву, глюкозамин, коллаген, ресвератрол и т.д., также принимаются в качестве добавок.

Сходства между витаминами и добавками

  • Витамины и добавки — это два вида питательных веществ, присутствующих в рационе.
  • Они важны для функционирования организма.
  • Кроме того, они могут вылечить или предотвратить некоторые заболевания.
Читайте также:  Польза липового чая

Разница между витаминами и добавками

Определение

Витамины относятся к любому из различных органических веществ, которые в незначительных количествах необходимы для питания большинства животных и некоторых растений, в то время как добавки относятся к продуктам, принимаемым перорально, содержащим один или несколько ингредиентов, предназначенных для дополнения диеты при приёме пищи. Таким образом, это принципиальная разница между витаминами и добавками.

Происхождение

Кроме того, основное различие между витаминами и добавками заключается в том, что витамины являются естественными соединениями в организме, в то время как добавки могут быть натуральными или синтетическими.

Тип потребления

Хотя витамины являются компонентом пищи, добавки не являются компонентами пищи. Следовательно, это еще одно различие между витаминами и добавками.

Типы

Типы витаминов — витамины А, В, С, D, Е и К, в то время как типы добавок — витамины, диетические минералы, белки, аминокислоты, жирные кислоты, пробиотики и другие добавки для бодибилдинга.

Основная функция

Кроме того, еще одно различие между витаминами и добавками заключается в том, что витамины служат коферментами и предшественниками коферментов в регуляции метаболических процессов, тогда как добавки служат  в бодибилдинге молекулами энергии или предшественниками различных типов биомолекул.

Заключение

Витамины — это природные соединения, которые либо встречаются в рационе, либо вырабатываются внутри организма. Существует несколько основных форм витаминов, включая витамины А, В, С, D, Е и К. Важно отметить, что основная функция витаминов заключается в том, чтобы служить в качестве коферментов. Напротив, добавки — это либо природные, либо синтетические соединения, которые выполняют в организме функции строительства ткани или выработки энергии, а также служат предшественниками биомолекул. Как правило, добавки состоят из нескольких ингредиентов. Поэтому основным отличием витаминов от добавок является их происхождение, виды и функции в организме.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *