Хитозан рекламируют за способность помочь вам похудеть за счет связывания с жиром в организме, но действительно ли добавки с хитозаном работают? Хотя есть некоторые доказательства того, что хитозан помогает для потери веса, возможно, это потому, что он блокирует всасывание пищевых жиров и холестерина, но, на самом деле, доказательства в лучшем случае неоднозначны.
Однако хитозан используется и в других биомедицинских целях, и его можно найти в качестве ингредиента в ранозаживляющих противомикробных средствах местного действия.
Что Такое Хитозан?
Хитозан — это сахар или полисахарид, который получают из панцирей ракообразных, в том числе креветок, крабов и омаров. Это второй по распространенности природный полисахарид после целлюлозы.
Добавки с хитозаном используются при высоком кровяном давлении, проблемах с почками, для заживлении ран, потере веса и многом другом. Исследования показывают, что он обладает антиоксидантными, противомикробными и противоопухолевыми свойствами, но исследований его преимуществ для похудения очень мало.
Хитозан имеет множество применений и используется в ранозаживляющих материалах, водных процедурах, фармацевтических добавках и лечении ожирения.
Для изготовления хитозановых продуктов панцири ракообразных, в основном креветок и крабов, группируются по размеру и видам, затем очищаются, сушатся и измельчаются на мелкие кусочки. Затем эти кусочки проходят метод очистки, который отличается для каждого вида обработки или продукта.
Если он будет использоваться в биомедицинских или фармацевтических целях, измельчённые панцири имеют очень высокую степень очистки, устраняющую любые остаточные белки, минералы или пигменты.
Применение Хитозана
1. Может Способствовать Снижению Веса
Существуют противоречивые данные об эффективности хитозана для похудения.
В обзоре 2008 года, было проанализировано 15 исследований, в которых приняли участие в общей сложности 1219 человек. Исследователи обнаружили, что препараты с хитозаном приводили к значительно большей потере веса по сравнению с плацебо.
Кроме того, в группах принимавших хитозан, наблюдалось снижение общего холестерина и артериального давления. Тем не менее, исследователи указывают, что в целом испытания в этом обзоре были низкого качества, и необходимы дополнительные доказательства, чтобы доказать, что хитозан помогает похудеть.
Другой обзор, проверил эти доказательства среди имеющих хитозан и широко используемых добавок для похудения, таких как гарциния камбоджийская и гуаровая камедь, и в итоге было обнаружено, что нет убедительных доказательств того, что эти добавки помогают снизить массу тела.
Ещё одно исследование показало, что влияние хитозана на массу тела было минимальным и, по словам исследователей, «вряд ли будет иметь клиническое значение».
2. Может Снизить Кровяное Давление
Исследование, проведенное в 2017 году, оценивающее влияние хитозана на липиды крови и артериальное давление, показало, что потребление сахара значительно снижает диастолическое артериальное давление при более высоких дозировках и при более краткосрочных вмешательствах, но не оказывает влияние на систолическое кровяное давление.
3. Способствует Заживлению Ран
Исследования показывают, что соединения на основе хитозана могут быть полезны для заживления ран. Они проявили антимикробную активность, борясь с грамотрицательными и грамположительными бактериями.
По этой причине хитозановые средства местного действия, такие как гели и спреи, используются в перевязках для уменьшения отеков и борьбы с инфекциями.
4. Может Оказывать Противоопухолевое Действие
Недавние исследования показывают, что хитозан и его производные обладают противоопухолевой активностью. На моделях как in vitro, так и in vivo было доказано, что он увеличивает выработку Т-лимфоцитов.
Исследователи также обнаружили, что хитоолигосахариды, которые являются продуктами разложения хитозана, подавляют рост опухоли у мышей с раком легких.
Риски и Побочные Эффекты
Хитозан обычно считается «общепризнанным безопасным», но исследований его безопасности мало, особенно при длительном применении. У некоторых людей он может вызывать неблагоприятные побочные эффекты, что может приводить к жалобам на пищеварение, таким как расстройство желудка, газы и запоры.
Хитозан также может снижать усвоение основных питательных веществ, включая витамины A, D, E и K и кальций, что в итоге, может способствовать дефициту питательных веществ.
Люди, страдающие аллергией на моллюсков, могут не переносить добавки с хитозаном. Если вы испытываете симптомы аллергии, такие как сыпь, раздражение в горле и боли в животе, немедленно прекратите прием.
Беременным или кормящим женщинам не следует принимать эти добавки, поскольку нет достаточных доказательств их безопасности для этих групп. Хитозан не следует принимать людям, принимающим антикоагулянты, такие как варфарин, поскольку он может усилить разжижающие кровь эффекты.
При покупке добавки или средства для местного применения выбирайте препарат от известного и заслуживающего доверия бренда, у которого есть четкие инструкции и указана дозировка. Не превышайте рекомендованную дозу.
Добавки и Дозировка Хитозана
Добавки с хитозаном доступны в Интернете и в магазинах витаминов. Внимательно прочитайте инструкции по применению и дозировке.
Большинство брендов рекомендуют принимать добавку во время еды.
Стандартной рекомендуемой дозы хитозана не существует, поэтому необходимы дополнительные доказательства, чтобы сделать научно обоснованную рекомендацию. Исследования влияние на снижение веса включали дозы от трех до четырех граммов, при этом результаты оказались незначительными.
Для снижения артериального давления может быть эффективным прием до трех граммов продукта, содержащего хитозан с поваренной солью.
Когда дело доходит до похудения, самое большое, здоровое и наиболее устойчивое воздействие оказывает правильное питание, передвижения вашего тела и достаточный отдых каждую ночь. Без этих факторов никакая добавка не приведет вас к здоровому весу.
Заключение
- Хитозан — это сахар или полисахарид, который получают из панцирей ракообразных, в том числе креветок, крабов и омаров.
- Он рекламируется за его преимущества для похудения, но существуют противоречивые исследования эффективности сахара для уменьшения жировых отложений.
- Есть некоторые доказательства того, что добавки, содержащие сахар или его производные, могут снижать кровяное давление, а местные средства могут помочь при заживлении ран.
- Нет четкой рекомендуемой дозы для приёма хитозана, но обычные дозы варьируются от 500 миллиграммов до четырех граммов в день.
