Что такое Звездчатка?

Звездчатка — это  быстрорастущее растение, которое используется в качестве народного средства от многих заболеваний, включая боли при артрите, кожные заболевания, такие как сыпь и экзема, астма, запоры и проблемы с почками.

Хотя было проведено несколько надежных исследований, изучающих преимущества мокрицы по сравнению с другими распространенными зелеными растениями, есть основания полагать, что эта трава имеет высокое содержание антиоксидантов, сапонины, витаминов С и А, а также ряд других противовоспалительных соединений. Независимо от того, употребляется ли она в виде чая, настойки, свежего сока или наносится на кожу в виде компресса или мази,  звездчатку можно использовать для уменьшения отека, боли, покраснения и заложенности.

Содержание

  1. Обзор и основные преимущества
  2. Что такое трава Звездчатка?
  3. Польза здоровью
  4. Риски и побочные эффекты
  5. Использование, дозировка и рецепты
  6. Заключение

Что такое трава Звездчатка?

Трава, называемая Звездчатка средняя, также иногда называемой мокрицой, является растением, родом из Европы, которое используется в нескольких лечебных целях. На самом деле существует несколько различных видов растений в роде звездчатка, которые называются звездчатка средняя, и входят в семейство гвоздичных. Свое название растение получило из-за грозди белых цветов.

Трава Мокрица - поддерживает здоровье кишечника, кожи и иммунитета
Звездчатка средняя — поддерживает здоровье кишечника, кожи и иммунитета

Другие названия Звездчатки средней, включают: Мокрица, Мокрец, Мокричник, Звездчатка средняя, Сердечная трава, Канареечная трава, Грыжник.

Безопасно ли есть Звездчатку среднюю? Да, и есть веская причина полагать, что она богата несколькими питательными веществами. Его можно есть как сырой, так и варёной, и в отличие от некоторых других питательных растений, таких как одуванчик или горчица, она будет имеет приятный и мягкий вкус, который не очень горький.

Как определить Звездчатку среднюю? Этот вид растения произрастает в прохладном климате (от 11 до 20 градусов Цельсия), и встречается по всей Европе. Она имеет склонность к обильному росту на солнечных или частично солнечных участках, где есть влажная почва, обычно осенью и ранней весной. Поскольку она растёт быстро и в большом количестве, некоторые даже считают их сорняками, однако она может стать отличным дополнением к вашему рациону из-за наличия в ней полезных соединений.

Вот несколько советов, которые помогут вам определить Звездчатку среднюю:

  • У неё сочные стебли, вырастающие до 0,5 метра. Посередине стебля растет одна линия волосинок.
  • Звездчатка средняя также дает крошечные белые цветки в течение всего вегетационного периода. Цветки растут в стручках примерно из пяти белых цветов и похожи на гвоздики. Каждый лепесток имеет форму кроличьих ушей, что делает их похожими на 10 цветов.
  • У растения должны быть листья овальной формы, которые парами растут друг напротив друга. Зеленые листья имеют длину от 6 до 25 мм.
  • Если проткнуть стебли, надавить на них и разорвать, то не должен выходить молочный сок.

Польза здоровью

Чем полезна Звездчатка средняя? Хотя необходимы более надежные исследования, чтобы точно подтвердить, как она может повлиять на здоровье, звездчатка имеет ряд традиционных применений в фитотерапии, включая уменьшение воспалений, увеличение потребления антиоксидантов, поддержку здоровья кишечника, уменьшение боли и улучшение здоровья кожи.

Помимо множества ценных питательных веществ, она также содержит соединения, называемые сапонинами, которые, как показывают исследования, борются с бактериями, воспалениями и обладают вяжущими свойствами. (Сапонины также содержатся в подобных растениях, таких как Мыльнянка лекарственная, которая также относится к семейству растений Гвоздичные и имеет много аналогичных применений.)

Вот некоторые из наиболее изученных преимуществ звездчатки средней:

1. Хороший источник витаминов и антиоксидантов

Какие витамины есть в Звездчатке средней? Виды звездчатки богаты питательными веществами, включая витамины C и A, витамины группы B (такие как тиамин, рибофлавин и ниацин), магний , железо , кальций и цинк. Это растение даже содержит приличное количество белка, а также хорошую дозу клетчатки.

Исследования показали, что звездчатка средняяя содержит антиоксиданты, включая фитостеролы, токоферолы, тритерпеновые сапонины, хентиаконтанол, кумарины, органические кислоты и флавоноиды , которые обладают способностью бороться с повреждением свободных радикалов. Поскольку это отличный источник витамина С и цинка, она может поддерживать общее здоровье иммунной системы и защищать от ряда состояний, таких как кашель, астма, аллергия и бронхит. Она также полезна для здоровья скелета благодаря содержанию кальция и магния, а также для здоровья кожи благодаря содержанию антиоксидантов, таких как витамин C и витамин A, а также цинка.

2. Может оказывать противовоспалительное, обезболивающее действие

Звездчатка средняя уже давно назначаются в гомеопатических и традиционных системах медицины для лечения болезненных симптомов,  связанных с ревматизмом, артритом, ПМС, проблемами пищеварения и дыхания. В зависимости от симптомов, её можно принимать внутрь в виде чая или настойки или наносить местно на болезненные и опухшие суставы или участки кожи. Кроме того, она обладает отхаркивающим действием, что означает, что она может помочь разжижить слизь и поддерживать здоровье дыхательных путей.

3. Может помочь поддержать пищеварение и здоровье кишечника

Звездчатка обеспечивает поддержку кишечника, пищеварительной системы и почек благодаря своим антиоксидантам, клетчатке, важным витаминам и минералам, таким как магний, а также благодаря своим естественным мочегонным свойствам. Включение зелени в ваш рацион может помочь поддержать общее здоровье кишечника, оказывая пребиотическое действие (которое создают полезные пробиотические бактерии), борясь с окислительным стрессом и воспалением. Это, в свою очередь, облегчает такие функции, как усвоение питательных веществ, детоксикация и выведение.

Некоторые используют это растение для предотвращения или лечения запоров и вздутия живота. Благодаря содержанию клетчатки, она может также наполнять, помогать контролировать аппетит и способствовать регулярному опорожнению кишечника. Фактически, некоторые исследования на животных показывают, что при употреблении в высоких дозах она может оказывать определенное действие против ожирения. Считается, что звездчатка может способствовать снижению веса, задерживая всасывание пищевых жиров и углеводов в кишечнике за счет ингибирования пищеварительных ферментов.

Читайте также:  Разница между Эпидемией и Пандемией

4. Обладает естественным мочегонным действием

Считается, что звездчатка средняя обладает мягким естественным мочегонным действием, которое поддерживает здоровье почек и мочевого пузыря. Она может помочь в борьбе с инфекциями мочевого пузыря и проблемами, связанными с почками, уменьшая задержку жидкости и отек.

5. Обладает вяжущими свойствами и поддерживает здоровье кожи

Поскольку звездчатка средняя обладает естественным вяжущим, противовоспалительным, охлаждающим и сушащим действием, звездчатка средняя веками использовалась для поддержания здоровья кожи в народной медицине. Популярные виды использования включают внешнюю помощь в лечении таких проблем, как:

  • Сыпь и зуд (исследования показывают, что при нанесении на кожу она обладает смягчающими, противовирусными и противовоспалительными свойствами)
  • Язвы и фурункулы
  • Порезы и царапины
  • Угревая сыпь
  • Экзема
  • Псориаз
  • Небольшие ожоги
  • Укусы насекомых
  • Занозы
  • Геморрой
  • Варикозное расширение вен
  • Раны и язвы

Есть несколько способов использовать это растение для успокоения воспаленной и зудящей кожи, в том числе приготовить натуральную мазь с домашним маслом из использования или добавить немного заваренного чая из звездчатки или свежевыжатого сока в компрессы или припарки. Для получения вяжущего и очищающего эффекта настойку можно также наносить на кожу.

Почему звездчатка средняя очищает, увлажняет и защищает кожу? Помимо способности уменьшать воспаление, она также содержит стероидные сапонины, которые при смешивании с водой образуют пену. Сапонины могут увеличивать проницаемость многих мембран кожи и тела, помогая полезным соединениям проникать в организм и уменьшая отек.

Риски и побочные эффекты

Звездчатка средняя ядовита? Нет, она считается безопасным для употребления в пищу и питья в умеренных количествах, а также, как правило, очень безопасно для местного применения. Еще одним положительным моментом является то, что он обычно выращивается в дикой природе, органически и редко опрыскивается пестицидами.

Какие побочные эффекты у звездчатки средней? Употребление в больших количествах может привести к проблемам с пищеварением и другим последствиям. Это может вызвать расстройство желудка, рвоту, диарею, газы, спазмы и учащенное мочеиспускание.

Одна потенциальная проблема, связанная с употреблением в пищу большого количества этой зелени, заключается в том, что у некоторых людей запас сапонинов может ухудшиться. Следует избегать чрезмерного потребления сырой зелени, содержащей сапонины, особенно во время беременности или грудного вскармливания — однако для большинства людей умеренное количество не представляет риска. Приготовление зелени — также один из способов снизить содержание сапонинов.

Использование, дозировка и рецепты

Съедобны почти все части звездчатки средней, включая стебли, листья, цветы и семенные коробочки. Если вы живете в умеренном климате, вы легко можете выращивать звездчатку в собственном дворе. Растения живут около шести недель и быстро прорастают. Как только зелень созреет, срежьте стебли у основания листьев и удалите все увядшие или коричневые листья.

Храните зелень при комнатной температуре, поместив стебли в чашку с водой, и в идеале после срезания используйте их в течение дня или около того. (Некоторые не любят хранить зелень в холодильнике, так как это может привести к их увяданию, однако было замечено, что зелени хватает на несколько дней, если вы заверните её во влажное бумажное полотенце или поместите в пластиковый пакет в холодильнике.)

Приготовление мази из кожицы Звездчатки средней

Как упоминалось выше, Звездчатка средняя обладает успокаивающими, охлаждающими, увлажняющими и заживляющими свойствами при нанесении на чувствительную или сухую кожу, особенно в сочетании с такими маслами, как кокосовое или оливковое масло. Оно может помочь бороться с воспалениями, трещинами, ранами, фурункулами, сыпью, акне, укусами и отеками, вызванными инфекциями.

Если вы не можете найти бальзам из звездчатки средней в магазинах или предпочитаете приготовить ее самостоятельно, то вы можете ее самостоятельно приготовить.

  1. Сначала возьмите зелень (вы можете использовать цветы, стебли и листья) и высушите ее на столешнице или в корзине в течение дня или двух.
  2. Мелко нарежьте зелень и залейте оливковым маслом первого холодного отжима на сковороде, нагревая на очень слабом огне. Оставьте смесь на несколько дней при комнатной температуре, затем процедите с помощью муслиновой ткани и храните в стеклянной банке в прохладном темном месте.
  3. Используйте масло для кожи на срок до одного года, нанося его на опухшие или раздраженные участки.

Рекомендации по приготовлению чая из звездчатки средней и дозировка:

Хотя стандартных рекомендаций по дозировке звездчатки средней не существует, большинство экспертов рекомендуют употреблять от одной до двух горстей свежих листьев, стеблей и цветов в день или от одной до трех чашек чая из звездчатки средней. Чтобы приготовить домашний чай из звездчатки средней, сначала высушите зелень в течение одного или двух дней. Используйте примерно столовую ложку с горкой на стакан горячей воды. Замочите зелень в очень горячей (не кипящей) воде примерно на 10–15 минут, прежде чем процедить. Чтобы поддерживать общее состояние здоровья, пейте около двух-трех чашек в день в течение нескольких недель.

Заключение

  • Звездчатка средняя — это растение, которое растет в прохладном климате Европы и других стран. Это богатое питательными веществами растение является хорошим источником антиоксидантов, витаминов А и С, кальция, магния, железа, цинка и многого другого.
  • Чем полезна трава звездчатка средняя? Потенциальные преимущества звездчатки средней включают борьбу с воспалением и окислительным стрессом, уменьшение боли и отеков, поддержку здоровья кишечника и пищеварительной системы, поддержку здоровья кожи и естественный мочегонный эффект.
  • Съедобны почти все части звездчатки средней, включая стебли, листья, цветы и семенные коробочки. Вы можете есть эту зелень как сырую, так и приготовленную, например, в салатах или приготовленную на пару, как шпинат или капусту.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *